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参画会員紹介

カネヒデ吉田商店

本社所在地 宮城県気仙沼市川口町1-124 代表者 吉田久雄
設立年月日 昭和32年 連絡先 Kanehide_yoshida@ybb.ne.jp
会社紹介 震災前は全国における鮫類水揚げの9割を占めていた気仙沼魚市場。わが社はその鮫の中から鮮度、肉質、サイズなどを吟味し、良質な鮫のみを買い受けます。そして熟練の職人がその鮫を捌き、肉は、かまぼこの原料になるべく、正肉として出荷します。鰭も水揚げされたばかりの上物の原料を職人が機械などを使わず昔ながらの手法で丁寧に加工しています。
【取扱商品】鮫肉、ふかひれスムキ、鮫の事ならご相談ください。

店舗スタッフからごあいさつ

石渡久師

カネヒデ吉田商店
担当者 吉田健秀

 なかなか進まない復旧復興。そんな状況でも、本来ライバルである仲間が集い、情報交換などをし、かつ、頑張っていることを知ることで折れそうになる心を奮い立たせています。震災前と劣らぬ、さらに品質の良い製品を作ることを目標に頑張りますのでこれからもご指導、ご鞭撻、よろしくお願いいたします!

商品に関するお問い合わせ カネヒデ吉田商店の商品にご興味をお持ちの方は、下記までご連絡ください。
Tel. 0226-22-6039 HP www.kanehide-yoshida.jp/ 
E-mail. Kanehide_yoshida@ybb.ne.jp